根據老街「梅居」店內的說明,早年梅居的老太太親手製作紫蘇酸梅湯給過往的礦工們喝,甚或後來乾脆直接製作一桶放在門口讓過往的人取用,一直到後來老太太年事也已高,體力不便於製作需求量越來越大的紫蘇酸梅湯,
ezgo.coa.gov.tw